לחץ המשאבה של מכונת קפה טיפוסית הוא בדרך כלל 9 Pa.
מכונות קפה איטלקיות משתמשות בדרך כלל בדוודים כדי ליצור מים חמים, אשר לאחר מכן נלחצים כדי לייצר קיטור, לחטא פולי קפה ולחלץ קפה. בהשוואה למכונות קפה אמריקאיות, מכונת קפה מסוג זה מייצרת קפה בעל טעם חזק, אך עם שמן על פני השטח, והיא יקרה יותר מכיוון שלמכונת הקפה יש מתג בקרה אלקטרוני בפנים ומשאבת אוויר.
מכונת הקפה האוטומטית היא בעלת מערכת הגנה מקיפה ונוחה מאוד לשימוש, העולה על מכונות קפה מסורתיות מבחינת נוחות. אבל המבנה שלו מורכב יחסית ודורש תחזוקה טובה, שגורמת לעלויות תחזוקה גבוהות. לפני השימוש בסיר קפה חשמלי בפעם הראשונה, יש להרתיח שני סירים עם מים רותחים כדי להסיר ריחות לא נעימים. לאחר השימוש יש לייבש אותו במטלית יבשה ולהניח במקום שאינו נגיש בקלות לילדים. אין להפוך אותו או ללחוץ עליו עם חפצים כבדים.
